Aujourd'hui, la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) et les National Institutes of Health (NIH) ont annoncé une nouvelle initiative de recherche innovante conjointe qui servira d'élément clé pour réaliser le secrétaire américain du ministère de la Santé et des Services sociaux, Robert F. Kennedy, l'engagement de Jr. à rendre l'Amérique à nouveau en bonne santé. Les maladies chroniques liées au régime alimentaire augmentent continuellement, il est impératif que la FDA et le NIH travaillent en verrouillage pour investir dans la science des normes de or, hiérarchisez une meilleure compréhension des causes profondes pour mettre fin à la crise des maladies chroniques liées au régime alimentaire et protéger la santé des enfants américains.
Dans le cadre du nouveau programme de sciences de la réglementation de la nutrition, la FDA et les NIH mettra en œuvre et accéléreront un programme complet de recherche en nutrition qui fournira des informations essentielles pour éclairer les actions efficaces des politiques alimentaires et nutritionnelles pour aider à rendre la nourriture et les régimes alimentaires des Américains. L'initiative visera à répondre à des questions telles que:
- Comment et pourquoi les aliments ultra-transformés peuvent-ils nuire à la santé des gens?
- Comment certains additifs alimentaires pourraient-ils affecter la santé métabolique et éventuellement contribuer aux maladies chroniques?
- Quel est le rôle des expositions alimentaires maternelles et infantiles sur les résultats pour la santé tout au long de la vie, y compris les maladies auto-immunes?
Répondre à ces questions et bien d'autres permettront un développement de politiques efficace et aideront à promouvoir la transparence radicale que les Américains méritent les aliments qu'ils mangent et comment ces aliments peuvent avoir un impact sur leur santé.
« La FDA concentre les ressources sur les plus grands contributeurs à la crise stupéfiante des soins de santé: les maladies chroniques », a déclaré le commissaire de la FDA, Martin A. Makary, MD, MPH,, reflétant l'expertise scientifique de la FDA et du NIH pour transformer les recherches liées à la nutrition et les aliments. «
La FDA fournira son expertise critique en sciences réglementaires et les NIH fourniront l'infrastructure pour la sollicitation, l'examen et la gestion de la recherche scientifique. L'initiative réunira des experts dans de nombreuses disciplines–y compris les maladies chroniques, la nutrition, la toxicologie, l'analyse des risques, les sciences du comportement et la chimie–Le tout dans le but de faire progresser l'étalon-or de la nutrition et de la science alimentaire.
La nutrition a toujours été une priorité au NIH. En s'associant à la FDA, nous faisons une étape majeure vers la réponse à de grandes questions sur la façon dont la nourriture affecte la santé et transformant cette science en politique plus intelligente et plus efficace. Il est temps de lutter contre la crise de la maladie chronique de front. C'est pourquoi le NIH fait cet investissement aux côtés de la FDA. «
Jay Bhattacharya, MD, Ph.D., directeur du NIH
La FDA et le NIH travailleront ensemble pour développer un programme de recherche pour le programme de sciences de la réglementation de la nutrition et s'engagent à garantir que toutes les recherches menées dans le cadre du programme sont justes, indépendantes et sans conflits d'intérêts.
