Une récente Communications naturelles L’étude a effectué des analyses d’échantillons de sang obtenus à partir d’un essai clinique randomisé. Elle a montré que trois cycles de régime imitant le jeûne (FMD) chez les adultes étaient associés à des marqueurs de pré-diabète plus faibles, à une diminution de la graisse hépatique et à un rapport lymphoïde/myéloïde plus élevé, ce qui est un indicateur du vieillissement du système immunitaire.
Sommaire
Arrière-plan
Les syndromes métaboliques sont caractérisés par la coapparition de trois symptômes internes : l’obésité abdominale, la dyslipidémie, la résistance à l’insuline et des taux élevés de CRP. La recherche a montré que l’obésité accélère le vieillissement du foie et agit sur d’autres caractéristiques moléculaires du vieillissement. Une autre caractéristique du vieillissement est l’immunosénescence, c’est-à-dire l’altération de la fonction et de la composition du système immunitaire.
Le dysfonctionnement de différents types de cellules résultant du vieillissement est à l’origine de nombreuses maladies, notamment le cancer, les maladies cardiovasculaires, etc. Cela suggère qu’intervenir dans le processus de vieillissement pourrait conduire à la prévention ou à l’amélioration des maladies humaines. Cela a en effet été observé dans des modèles animaux où le ralentissement de la détérioration cellulaire conduisait à l’apparition de composants intracellulaires nouveaux ou fonctionnels.
Il a été démontré que l’alimentation quotidienne joue un rôle crucial dans l’accélération du processus de vieillissement chez les rongeurs, et cela pourrait également être vrai chez les humains. Outre la teneur en nutriments, le nombre d’heures pendant lesquelles les repas sont consommés influence la durée de vie et la santé. À cet égard, l’alimentation limitée dans le temps (TRE), le jeûne périodique à base d’eau (PF) et le jeûne intermittent (IF) ont récemment gagné en popularité.
À propos de l’étude
Un régime imitant le jeûne (FMD) est une intervention diététique faible en calories, à base de plantes et en protéines qui dure 5 jours. Il a été constaté que la fièvre aphteuse suivie d’un régime alimentaire normal a des effets positifs sur la santé et la fonction cellulaire. L’hypothèse testée ici était que les cycles de la fièvre aphteuse réduisent l’âge biologique en améliorant les niveaux de divers marqueurs du vieillissement.
Pour cette étude, des échantillons de sang ont été obtenus à partir d’un essai contrôlé randomisé, suivis d’un enregistrement de mesures cellulaires et métaboliques. Des informations ont également été fournies sur les ratios lymphoïde/myéloïde, les marqueurs sanguins et la graisse viscérale et hépatique, qui sont des mesures de résultats secondaires et des biomarqueurs associés aux maladies liées à l’âge et au vieillissement en général.
L’âge biologique des participants a été étudié avant et après avoir terminé les cycles 3FMD.
Il est également important de noter que l’âge biologique et l’âge chronologique peuvent différer car le vieillissement est un processus hétérogène. L’âge biologique repose sur de nombreux biomarqueurs multisystémiques, ce qui nous aide à comprendre le taux et le niveau de vieillissement de l’organisme.
Résultats de l’étude
Une réduction calorique de 15 à 20 % en dessous des niveaux normaux aurait des effets significatifs sur les facteurs de risque de plusieurs maladies. Les résultats préliminaires ont montré que le jeûne sur deux jours et la restriction calorique (RC) sont efficaces pour réduire les risques liés au vieillissement. Cependant, la RC chronique est une intervention assez sévère qui pourrait, en principe, annuler les bénéfices en réduisant la masse maigre et le poids.
La cohorte comprenait des individus en meilleure santé que l’Américain moyen. Dans cette cohorte, 3 cycles de fièvre aphteuse ont été suivis d’une réduction de l’âge biologique médian de 2,5 ans. En outre, des réductions du risque de mortalité par cause et toutes causes confondues sur 20 ans ont été notées.
Les résultats supposent que les associations entre la mortalité et l’âge biologique reflètent l’effet du changement de l’âge biologique, mais ce fait reste à prouver. Néanmoins, les résultats documentés ici offrent des preuves précoces des bienfaits potentiels de la fièvre aphteuse sur la santé, même dans une cohorte d’individus relativement en meilleure santé.
Les bénéfices de la fièvre aphteuse ont été plus marqués chez les individus qui étaient relativement en moins bonne santé au départ. En termes de mécanismes, la fièvre aphteuse a réduit la fraction de graisse hépatique et la graisse viscérale chez les participants à l’étude souffrant de stéatose hépatique non alcoolique et d’obésité. De cette manière, les cycles de la fièvre aphteuse agissent pour prévenir le diabète et le syndrome métabolique. Une autre explication pourrait être l’importance de mécanismes communs, par exemple les effets généraux de rajeunissement des organes et des cellules, qui réduisent l’inflammation systémique.
Conclusions
En résumé, il a été suggéré que la fièvre aphteuse soutenue ou des interventions alimentaires similaires pourraient conduire à des améliorations de la santé de la population en prolongeant l’espérance de vie, en ralentissant le taux de vieillissement et en réduisant les risques de mortalité spécifique à une maladie. Plus précisément, 3 cycles de fièvre aphteuse chaque année pourraient entraîner un gain de moins d’un an en âge biologique pour chaque année d’augmentation de l’âge chronologique.
Une limitation clé de l’étude concerne la petite taille de l’échantillon et le manque d’hétérogénéité de l’état de santé au départ. Les caractéristiques que les participants à l’étude n’ont pas saisies pourraient modifier l’impact de la fièvre aphteuse sur l’âge biologique, rendant ainsi les estimations actuelles inexactes. En outre, l’extrapolation des effets de la fièvre aphteuse sur 3 à 6 mois à une intervention à vie doit être interprétée avec prudence. En effet, les effets peuvent cesser de persister si les participants reviennent à leur mode de vie d’avant l’intervention.
