Dans une étude récente publiée dans le Nutriments Journal, les chercheurs ont étudié l’association entre l’adhésion au régime méditerranéen et la prévalence du diabète de type 2 à Lausanne, en Suisse – une population non méditerranéenne.
Étude : Association entre le régime méditerranéen et le diabète de type 2 : analyses transversales multiples. Crédit d’image : AntoninaVlasova/Shutterstock.com
Sommaire
Arrière-plan
Le diabète de type 2, avec l’obésité, est une épidémie croissante dans le monde, en particulier dans les pays occidentaux, et la prévalence du diabète de type 2 devrait dépasser les 500 millions d’ici 2035.
Alors que la génétique et l’âge jouent un rôle majeur dans le développement du diabète de type 2, les niveaux d’activité physique et l’alimentation sont deux facteurs de risque modifiables du diabète de type 2, visant à prévenir le diabète de type 2 en réduisant l’incidence de l’obésité.
Le régime méditerranéen, généralement pratiqué dans certains pays proches de la mer Méditerranée, dont la Grèce, le Liban et la Turquie, qui cultivent des olives, réduit considérablement le risque d’obésité.
Ce régime comprend une forte consommation de légumes, de fruits, de noix, de légumineuses, de poissons et de fruits de mer, d’alcool et de produits laitiers consommés avec modération, et une très faible consommation de viande rouge.
Compte tenu des avantages connus du régime méditerranéen sur la santé cardiovasculaire et sur la réduction du risque de maladies neurodégénératives et de son impact positif sur le climat et la durabilité, l’adhésion au régime s’est étendue au-delà des régions méditerranéennes.
À propos de l’étude
Dans la présente étude, les chercheurs ont examiné l’adhésion au régime méditerranéen en dehors de la région méditerranéenne à Lausanne, en Suisse. Ils ont étudié son impact sur la réduction du risque de diabète de type 2.
Étant donné que la Suisse dispose d’un système de santé très développé avec l’un des taux d’obésité les plus bas parmi les pays occidentaux et que la population globale a un statut socio-économique élevé, l’impact de l’adhésion au régime méditerranéen sur le risque de diabète de type 2 peut être étudiée dans la population suisse sans facteurs de confusion majeurs.
Les données ont été obtenues à partir d’une étude prospective basée sur la population évaluant les facteurs génétiques, biologiques et cliniques déterminant le risque de maladie cardiovasculaire. L’étude a administré un questionnaire semi-quantitatif de fréquence alimentaire et a effectué un examen clinique et des analyses de sang.
Le questionnaire de fréquence alimentaire a évalué l’apport alimentaire et la taille des portions d’un total de 97 aliments qui constituaient 90 % des glucides, des lipides, des protéines, du cholestérol, de l’alcool, du rétinol, de la vitamine D et de l’apport calorique et 85 % du fer, du carotène. , et la teneur en fibres de l’alimentation.
Les informations de trois suivis ont été utilisées pour évaluer l’adhésion au régime méditerranéen, et l’adhésion a été calculée à l’aide de deux méthodes différentes. Une méthode a examiné la consommation de huit principaux types d’aliments, notamment les légumes, les fruits, les céréales, la viande, les légumineuses, les produits laitiers, l’éthanol et le rapport entre les graisses monoinsaturées et saturées.
Cette méthode attribuait des scores basés sur la consommation d’aliments bénéfiques et nuisibles. L’autre méthode a évalué l’apport alimentaire de la même manière, mais a examiné la taille des portions de légumes, de fruits, de céréales, d’alcool, de viande, de produits laitiers et d’huile d’olive.
Le diabète de type 2 a été défini en fonction de la glycémie à jeun ou de l’utilisation d’insuline ou de traitements antidiabétiques oraux. Des informations sur d’autres covariables telles que le statut socio-économique, les niveaux d’éducation, la consommation d’alcool, le tabagisme, les mensurations et la tension artérielle ont également été recueillies.
La glycémie à jeun et les taux d’hémoglobine glyquée ont été évalués à l’aide d’échantillons sanguins.
Résultats
Les résultats ont indiqué qu’après ajustement pour plusieurs variables, aucune association significative n’a été trouvée entre l’adhésion au régime méditerranéen et l’incidence du diabète de type 2 parmi la population non méditerranéenne.
L’adhésion au régime méditerranéen s’est avérée élevée chez les personnes qui avaient un indice de masse corporelle inférieur, avaient fait des études supérieures, ne fumaient pas fréquemment et avaient une moindre fréquence d’hypertension mais consommaient souvent de l’alcool.
L’absence d’association entre l’adhésion au régime méditerranéen et l’incidence du diabète de type 2 n’a pas non plus changé en fonction du niveau d’adhésion au régime. Il y avait quelques différences dans les schémas d’adhésion entre les deux méthodes utilisées pour évaluer l’adhésion alimentaire.
Alors qu’une méthode a révélé que les participants qui avaient une adhésion plus élevée au régime méditerranéen étaient principalement des femmes et des buveurs d’alcool peu fréquents, l’autre méthode n’a trouvé aucune différence fondée sur le sexe dans les schémas d’adhésion, mais a signalé que les buveurs d’alcool fréquents avaient une adhésion plus élevée au régime méditerranéen.
Contrairement à de nombreuses autres études qui ont rapporté une association inverse entre le régime méditerranéen et le diabète de type 2, la présente étude n’a trouvé aucune corrélation entre les deux facteurs.
Les chercheurs pensent que la découverte nulle pourrait être due à des méthodes inadéquates d’évaluation du régime méditerranéen parmi une population non méditerranéenne.
Étant donné que les types d’aliments consommés dans les catégories plus larges du régime méditerranéen et les méthodes de préparation des aliments peuvent différer dans les pays non méditerranéens, les scores du régime méditerranéen pourraient avoir été surestimés dans l’étude.
conclusion
Dans l’ensemble, les résultats ont indiqué que parmi la population non méditerranéenne, l’adhésion au régime méditerranéen n’était pas corrélée à une incidence plus faible de diabète de type 2, quels que soient les niveaux d’adhésion au régime alimentaire.
Ces résultats soulignent la nécessité de méthodes plus précises d’évaluation des régimes alimentaires méditerranéens parmi les populations en dehors de la région méditerranéenne, compte tenu des différences dans les types d’aliments et les méthodes de préparation.
