Des scientifiques malaisiens ont révélé que les extraits méthanoliques des feuilles de Ziziphus mauritiana surpassent les autres parties de la plante contre les souches bactériennes et fongiques, offrant ainsi une première preuve des promesses médicinales de cet arbre fruitier tropical.
Étude : Explorer le potentiel antimicrobien de diverses parties de Ziziphus mauritiana Lam. Crédit d'image : CMYK MAKER/Shutterstock
Dans une étude récente publiée dans la revue Rapports scientifiquesdes chercheurs ont évalué le potentiel antimicrobien de parties d'un arbre fruitier tropical, Ziziphus mauritiana. Z. mauritienne, connu sous le nom de Bidara en Malaisie, est un arbre fruitier tropical capable de pousser jusqu'à 15 mètres et possède un tronc robuste, des feuilles vert brillant avec un dessous plus pâle et des branches tombantes distinctives avec des épines. Son fruit, le jujube indien, a une saveur sucrée rappelant celle de la datte.
Diverses parties de la plante ont des usages nutritionnels et médicinaux traditionnels. Z. mauritienne les feuilles possèdent diverses activités pharmacologiques, notamment des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes, immunomodulatrices et cytotoxiques. Ses fruits contiennent également des composés bioactifs, notamment des saponines, des triterpénoïdes et des alcaloïdes. Cependant, l'utilisation clinique de Z. mauritienne est incertaine en raison d’une mauvaise compréhension de son efficacité antimicrobienne et du manque de données toxicologiques complètes.
Ces conclusions reposent uniquement sur in vitro expériences utilisant des extraits méthanoliques bruts avec des statistiques descriptives uniquement et ne doivent pas être interprétées comme une preuve d’efficacité clinique.
À propos de l'étude
Dans la présente étude, les chercheurs ont évalué l’activité antimicrobienne de Z. mauritienne extraits. Les feuilles, l'écorce, les racines, les fruits et les tiges des plantes ont été collectés sur deux sites de Tuaran, un district de Malaisie.
Des extraits méthanoliques de plantes ont été préparés selon la méthode de macération. Environ 10 grammes de chaque échantillon ont été extraits dans 100 ml de méthanol à 80 %. Les échantillons ont été placés dans un bain-marie pendant 48 heures et les mélanges ont été filtrés pour éliminer les déchets solides.
Les solvants obtenus ont été évaporés et la poudre séchée a été collectée et diluée avec 0,8 % de méthanol pour préparer des solutions d'extrait à 1 mg/mL. La méthode de diffusion sur disque a été utilisée pour examiner les effets antimicrobiens des extraits contre Fusarium solani et Escherichia coli.
Des disques de papier stériles imprégnés d'extraits ont été placés sur de la gélose Mueller-Hinton (MHA) plaques inoculées avec E. coli ou F. solani. La streptomycine et le méthanol étaient respectivement des contrôles positifs et négatifs. Les cultures ont été maintenues sur gélose tryptique soja (CST) et bouillon tryptique soja (BST), avec F. solani maintenu sur gélose dextrose pomme de terre (PDA).
Les inocula ont été standardisés à environ 30 à 300 unités formant colonies (UFC). Les disques avaient un diamètre de 6 mm et étaient chargés de 20 μL d'extrait. Les plaques ont été incubées pendant 24 heures à 25 °C pendant F. solani et 35 °C pour E. coli. Les tests de diffusion sur disque ont été effectués en six répétitions, et MICRO et MBC (MFC) les tests ont été effectués en triple. Seule une analyse descriptive a été rapportée.
Les plaques ont été incubées pendant 24 heures et les zones d'inhibition ont été mesurées. La concentration minimale inhibitrice (MICRO) et le minimum bactéricide ou fongicide (MBC/MFC) la concentration des extraits a été déterminée à différentes concentrations : 0,2 mg/mL à 1 mg/mL.
Pour MICRO tests, 1 mL de l’extrait a été ajouté à différents tubes à essai contenant 9 mL de bouillon tryptique soja. Chaque tube à essai a été inoculé avec 0,1 mL de E. coli ou F. solani et incubé pendant 24 heures. La turbidité a été examinée visuellement après incubation, et la concentration la plus faible des extraits sans croissance visible était la MICRO.
Pour MBC/MFC tests, des échantillons provenant de tubes à essai sans turbidité ont été étalés sur MHA plaques et incubé pendant 24 h. La concentration la plus faible sans colonies était la MBC/MFC.
Résultats
La streptomycine a montré la plus forte inhibition contre les deux F. solani et E. coli, tandis que le méthanol n'a montré aucune inhibition significative (28,28 mm²). Les extraits de feuilles ont montré l’activité antibactérienne la plus élevée, suivis par les extraits d’écorce, de tige, de racines et de fruits.
Zones d'inhibition contre E. coli étaient de 516,2 mm² pour la streptomycine, 101,4 mm² pour la feuille, 98,1 mm² pour l'écorce, 88 mm² pour la tige, 67 mm² pour la racine et 64,3 mm² pour les extraits de fruits.
De manière constante, les extraits de feuilles ont montré l’activité antifongique la plus élevée, suivis par les extraits de racines, de tiges, d’écorce et de fruits. Les zones d'inhibition correspondantes (contre F. solani) étaient respectivement de 88,1 mm², 86,4 mm², 69,3 mm², 62,3 mm² et 50,1 mm² ; pour la streptomycine, la zone d'inhibition était de 1 018,4 mm².
Notamment, l’extrait de racine a démontré une activité antifongique presque équivalente à celle de l’extrait de feuille. De plus, les extraits de fruits et de feuilles ont montré des résultats similaires. MICRO valeurs contre F. solani (0,8 mg/mL) et E. coli (0,6 mg/ml).
Le MICRO d’extraits d’écorce et de racine était de 0,8 mg/mL contre les deux espèces. Elle était de 1 mg/mL pour les extraits de tiges contre les deux espèces. Le MBC/MFC d'extraits de feuilles, de racines et de fruits était de 1 mg/mL contre F. solani et 0,8 mg/mL contre E. coli.
Les extraits d'écorce avaient un MBC/MFC de 1 mg/mL contre les deux espèces. MBC/MFC les valeurs des extraits de tiges étaient supérieures à 1 mg/mL, ce qui suggère l’absence d’activité bactéricide ou fongicide aux concentrations testées.
Conclusions
En résumé, l'étude a démontré le potentiel antimicrobien de différentes parties de Z. mauritienne. Les extraits de feuilles ont montré les activités antibactériennes et antifongiques les plus élevées, avec des zones d'inhibition de 101,4 mm² et 88,1 mm², respectivement. L’extrait de racine a également présenté de puissants effets antifongiques, presque équivalents aux performances des feuilles. D’autres parties de la plante présentaient une activité antimicrobienne modérée ou faible.
Les recherches futures devraient se concentrer sur la caractérisation des composés bioactifs via un fractionnement guidé par des essais biologiques, sur l'évaluation de la cytotoxicité et de la sécurité, et sur l'élargissement des panels microbiens avec des analyses statistiques appropriées pour confirmer l'efficacité.
