- Comme les gens vivent plus longtemps, l'accent est davantage mis sur le vieillissement en bonne santé.
- Le régime alimentaire est un aspect qui peut contribuer au vieillissement plus sain.
- Une nouvelle étude a révélé que la consommation de plus d'aliments et de boissons riches en flavonoïdes peut aider à réduire le risque d'une personne de certains aspects du vieillissement malsain, comme la fragilité et la mauvaise santé mentale.
Les gens vivent plus longtemps que jamais. Selon le
De plus, le nombre de centenaires – des personnes âgées de 100 ans ou plus – devrait atteindre près de 4 millions d'ici 2054.
Les gens qui devraient vivre plus longtemps, l'accent a été mis sur la recherche sur la recherche de moyens de s'assurer qu'ils vieillissent de manière saine, avec une qualité de vie élevée et sans maladie majeure.
«Alors que les gens vivent plus longtemps, nous voulons nous assurer qu'ils restent en bonne santé et indépendants aussi longtemps que possible», a déclaré Nicola Bondonno, PhD, chercheur post-doctoral au Danish Cancer Institute de Copenhague, Danemark, Actualités médicales aujourd'hui. «Trouver des moyens naturels et quotidiens de soutenir un vieillissement en bonne santé, comme par le biais du régime alimentaire, offre une approche accessible à faible coût qui peut avoir un impact important sur la qualité de vie et réduire la pression sur les systèmes de santé.»
Bondonno est le premier auteur d'une nouvelle étude récemment publiée dans L'American Journal of Clinical Nutrition Cela a révélé que la consommation de plus d'aliments et de boissons riches dans les flavonoïdes composés phytochimiques peut aider à réduire le risque d'une personne de certains aspects du vieillissement malsain, comme la fragilité et la mauvaise santé mentale.
Sommaire
Que sont les flavonoïdes?
Les flavonoïdes se trouvent dans une variété de fruits, légumes et aliments à base de plantes, tels que:
- Baies comme les bleuets et les framboises
- Agrumes comme les oranges et le pamplemousse
- Chocolat noir
- Fruits comme les pêches et les bananes
- Thé vert et noir
- Verts à feuilles comme le chou frisé et les épinards
- Vin rouge
- Légumes comme les pois, les oignons et les tomates
« (Les flavonoïdes sont) ce qui donne à de nombreuses plantes leurs couleurs vibrantes, mais elles semblent également avoir des propriétés favorables à la santé », a déclaré Bondonno. «Nous nous sommes concentrés sur les flavonoïdes parce que notre
«Les flavonoïdes ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages à mesure que nous vieillissons. Ils soutiennent également la santé des vaisseaux sanguins et peuvent aider à préserver les muscles et le cerveau. Bien que tous les flavonoïdes ne fonctionnent pas de la même manière, beaucoup semblent soutenir les systèmes du corps qui tendent à diminuer avec l'âge.»
– Nicola Bondonno, PhD
Une consommation de flavonoïdes plus élevée abaisse le risque de fragilité, une mauvaise santé mentale
Pour cette étude, les chercheurs ont analysé les données sur la santé de plus de 62 000 femmes et de plus de 23 000 hommes âgés de 60 ans ou plus qui avaient participé à l'étude sur la santé des infirmières, menée de 1990 à 2014 et une étude de suivi des professionnels de la santé, menée de 2006 à 2018.
Les données sur la santé comprenaient la quantité d'aliments et de boissons riches en flavonoïdes consommés, ainsi que des informations sur leur fragilité incidente, leur fonction physique et leur santé mentale.
À la conclusion de l'étude, les scientifiques ont constaté que les participants à l'étude avec la consommation de flavonoïdes les plus élevés avaient un risque de fragilité de 15% plus faible, ainsi qu'un risque de 12% moins de fonction physique altérée.
«Ces résultats suggèrent que les régimes riches en aliments contenant des flavonoïdes peuvent aider les femmes âgées à maintenir la force et la mobilité en vieillissant – des facteurs clés pour rester indépendant, éviter les chutes et préserver la qualité de vie globale», a expliqué Bondonno. « Même des améliorations modestes comme celles-ci peuvent faire une réelle différence dans la capacité de quelqu'un à vivre bien plus grand âge. »
Ces mêmes participantes ont également connu un risque de 12% plus faible d'avoir une mauvaise santé mentale.
Amélioration de la santé mentale
«Les femmes ayant la consommation de flavonoïdes les plus élevées avaient un risque de 12% plus faible d'avoir des preuves de problèmes de santé mentale tels que se sentir faibles, manquer d'énergie ou avoir des symptômes dépressifs. Cette constatation est importante car elle montre que ce que nous mangeons peut jouer un rôle en soutenant non seulement notre santé physique, mais notre bien-être émotionnel et psychologique à mesure que nous vieillissons.»
– Nicola Bondonno, PhD
L'apport flavonoïde n'a pas d'impact
Fait intéressant, Bondonno et son équipe n'ont pas constaté qu'une consommation élevée d'aliments riches en flavonoïdes a un impact sur les participants masculins de la même manière que les participantes.
Alors que les participants à l'étude masculine avec la consommation de flavonoïdes les plus élevés ont connu une diminution de 15% de leur risque de mauvaise santé mentale, il n'y avait aucun avantage lorsqu'il s'agissait de réduire la fragilité ou les risques de fonction physique altérés.
Hommes contre femmes
«Il est possible que la différence que nous avons vue entre hommes et femmes ait plus à voir avec la structure de l'étude qu'une véritable différence biologique. Les hommes ont été suivis pendant une période plus courte, nous n'avons donc pas eu suffisamment de données pour détecter certains effets. Plus de recherches sont nécessaires pour comprendre si les hommes et les femmes répondent vraiment différemment aux flavonoïdes.»
– Nicola Bondonno, PhD
«Nos prochaines étapes sont d'explorer la relation bidirectionnelle entre les flavonoïdes et le bien-être – en regardant non seulement la façon dont les flavonoïdes peuvent soutenir la santé mentale, mais aussi comment le bien-être d'une personne pourrait influencer sa consommation d'aliments riches en flavonoïdes», a-t-elle poursuivi. «Nous prévoyons également de continuer à étudier comment ces aliments peuvent être utilisés pour soutenir un vieillissement en bonne santé et aider les gens à vivre une vie plus longue et sans maladie.»
Régime alimentaire: une mesure proactive et accessible pour améliorer le vieillissement
Mnt J'ai eu l'occasion de parler avec Manisha Parilekar, MD, FACP, AGSF, CMD, directeur de la Division de Geriatrics au Hackensack University Medical Center et codirecteur du Center for Memory Loss and Brain Health au Hackensack University Medical Center dans le New Jersey, à propos de cette étude.
« Les flavonoïdes sont de puissants antioxydants et ont des effets anti-inflammatoires », a déclaré Parulekar. «Le stress oxydatif et l'inflammation chronique sont considérés comme des principaux moteurs du vieillissement et des maladies liées à l'âge.
Avantages pour la santé des flavonoïdes
«De nombreuses études ont lié l'apport flavonoïde à une meilleure santé cardiovasculaire, notamment une pression artérielle plus faible, un taux de cholestérol amélioré et une meilleure fonction endothéliale. Étant donné que la santé cardiovasculaire est cruciale pour la santé globale et la longévité, ce lien soutient l'idée de flavonoïdes favorisant un vieillissement sain.»
– Manisha Parulekar, MD, FACP, AGSF, CMD
Parulekar a déclaré que les modifications de style de vie pour améliorer le processus de vieillissement grâce à l'alimentation offrent une approche proactive, accessible et potentiellement transformatrice pour promouvoir une longévité saine pour tout le monde.
«Cela représente un changement vers des soins de santé préventifs et permet aux individus de jouer un rôle actif dans la formation de leur propre trajectoire de santé», a-t-elle poursuivi. «Se concentrer sur le régime alimentaire favorise une approche plus holistique de la santé, aborder les causes profondes du déclin lié au vieillissement plutôt que de simplement traiter les symptômes.
Quelle est la meilleure façon de manger plus de flavonoïdes?
Pour les lecteurs qui souhaitent ajouter plus de flavonoïdes à leur alimentation, nous avons demandé à Monique Richard, MS, RDN, LDN, une diététiste nutritionniste et propriétaire de la nutrition en vue, pour ses meilleurs conseils.
«Les flavonoïdes, y compris les six sous-types liés aux sources alimentaires – les anthocyanidines, les flavan-3-ols, les flavonols, les flavones, les flavanones et les isoflavones – ont été attribués à la protection de la dégradation des cellules contre le stress oxydatif et les radicaux libres, ainsi que le fait de s'y rendre à la façon dont ils sont aussi inflammatoires. Pour oxyder les effets des ions métalliques comme le zinc, le fer et le cuivre. »
– Monique Richard, MS, RDN, LDN
Richard a encouragé les lecteurs à considérer les nombreux aliments riches en flavonoïdes et à considérer où ils pourraient être ajoutés tout au long de la journée et de la semaine.
«Lorsque vous pensez aux« flavonoïdes », pensez à la saveur et que vous voyez comment ajouter une touche à vos aliments quotidiens peut percer leur avantage et leur attrait», a-t-elle poursuivi. «Gardez également à l'esprit que les avantages et la biodisponibilité varient selon les aliments et par personne – garder le régime divers et varié est essentiel.»
Richard a déclaré qu'un échantillon de régime avec trois portions d'aliments riches en flavonol par jour peut ressembler:
- Petit-déjeuner: Une tasse de thé vert ou un smoothie avec des baies
- Déjeuner: Une protéine maigre au sommet d'une salade avec du chou frisé, des pommes, des noix, du gorgonzola et du vinaigre balsamique et de la vinaigrette à l'huile d'olive (avec ciboulette et ail)
- Dîner: 4 onces de poisson d'eau froide gras comme le saumon ou le tilapia, garni d'une salsa aux fraises, de 3/4 tasse de patates douces rôties et de 2/3 tasse de riz à grains longs, de chocolat noir 2 onces et de 5 onces de vin rouge ou de raisin
